筆者撮影

自宅で一人のお昼ごはんは、ついカップラーメンや菓子パンで済ませてしまうという方も多いのではないでしょうか。 ◆【写真9枚】寒い季節のあったかランチにぴったり！セリアの一人鍋グッズ（画像出所：100円ショップのSeria公式サイト） そんな時におすすめしたいのが、税込110円で買えるセリアの一人鍋グッズ「レンジで使えるミニ鍋」です。 だんだんと寒さが増し、あったかいものが食べたくなる季節にぴったり。野菜もたっぷり食べられるお鍋ランチを楽しんでみてはいかがでしょうか？　 ※編集部注:外部配信先ではハイパーリンクや図表などの画像を全部閲覧できない場合があります。その際はLIMO内でご確認ください。

セリアの「レンジで使えるミニ鍋」は一人ランチにぴったりな14cm！

今回紹介するアイテムは、その名の通りレンジでお鍋ができるすぐれもの！　直径14cmとコンパクトなので、一人鍋にぴったりなサイズ感です。 お鍋のような形で、うすいクリーム色の鍋本体と半透明のフタが付いたシンプルなデザインになっています。

さっそくキムチ鍋を作ってみた！

今回試してみるのはキムチ鍋！　家族の中に辛いものが苦手な人がいると食べる機会がなくなってしまいますよね…。パッケージに寄せ鍋のレシピが載っているので、それを参考にしながらキムチ鍋を一人前作ってみます。 家にあった大根や白菜、小松菜などの野菜を入れ、その上に生の豚肉を乗せた後、キムチ鍋のスープを150ml投入。フタをして、500Wのレンジで6分間あたためます。 土鍋のように両サイドに持ち手がついているので、電子レンジへ入れる際にも楽に運べ、また加熱後取り出す時も安心ですね。

吹きこぼれもなく仕上がりは大満足！

電子レンジ調理は吹きこぼれてしまうこともあるため、ドキドキしながら扉を開けましたが、問題ありませんでした！　 お肉にも熱が通り、仕上がりはばっちり！　少しお肉同士がくっついてしまっていましたが、味は鍋で作った時と変わらずおいしかったです。 ただし、野菜は加熱するとかさが減ってしまうので、もう少しぎゅうぎゅうに具材を詰め込んでもいいかもしれません。

追加で〆のうどんにも調理チャレンジ！

この後、少し物足りなかったので、パッケージに書かれている煮込みうどんのレシピを参考に、残った汁で〆のうどんも作ってみました。 冷凍うどんを解凍して、1玉すべて容器のなかへ。卵とじにしたかったので、溶き卵を上からかけて、500Wのレンジで4分間加熱しました。 今回も吹きこぼれることなく、卵にもしっかり熱が通りました！　キムチを後乗せして、小ねぎを散らせば完成です。うどんを1玉入れても問題ないサイズ感で、あったかいランチにおなかもほっこり満たされました。