新店から隠れた名店まで! 最旬「軽井沢」グルメ9選
8. 炙家風土
軽井沢町長倉にある、料理もお酒の種類も豊富な居酒屋です。焼き鳥に限らず、ラム串や牛串なども用意。その他に鍋やジンギスカンなども楽しめます。人気店なので満席の日も多々あるようなので、ぜひ予約してから行ってみてください。
山本さん「炭火で丁寧に焼いた焼き鳥もおいしく、お鍋のラインアップも充実。シメのラーメンも評判。」
炙家風土
住所: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉746-33 TEL: 0267-41-6643
9. ニシハタ
1999年から軽井沢で愛され続ける鉄板焼き店。目の前の鉄板で焼き上げてくれるのでライブ感満載です。金土日のみ営業で、GWなどの繁忙期は予約を取らないので並ぶことも。時間に余裕をもっていくことをおすすめします。
山本さん「前の鉄板で調理をしてもらえ、シズル感満載。デザートの鉄板で焼くリンゴとアイスクリームのメニューもぜひ。」
ニシハタ
住所: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東6-1 芦沢ビル 1F TEL: 0267-41-1158
※価格はすべて税込です。 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
文:山本憲資、食べログマガジン編集部