ギフトにも乾杯のお供にも。ぎっしり詰まったカラフルマカロン【今日の逸品】
〈マカロン エ ショコラ〉の《マカロンボーロ》
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。 【フォトギャラリーを見る】 マカロンのおいしさを追求するために渡仏し、本場の味を学んだ店主。常時約10種のマカロンや、マカロンをアレンジしたケーキが並ぶ。手土産として人気が高いのが、マカロン生地を直径2cmほどのミニサイズに焼き上げた《マカロンボーロ》。ピスタチオ、ショコラ、ストロベリーなど、それぞれの素材を感じさせる風味と、ポップな色合いに2つ3つと手が伸びる。サクサクと軽やかな食感で口溶けがよく、乾杯のお供にも、食後の小菓子にもいい。スパークリングワインを誘うこと間違いなし。 公式サイト
photo_Satoshi Nagare text_Yumiko Ikeda editor_Ai Sakamoto sty...
