あべのandにカフェ「エクラ・ドゥ・ぺ」 紅茶専門店がチョコレートスイーツも
紅茶とチョコレートのカフェ「エクラ・ドゥ・ぺ by アムシュティー」が9月4日、あべのand(大阪市阿倍野区)1階にオープンした。運営はビッグメイク(東住吉区)。(あべの経済新聞) 紅茶専門店「アムシュティー」が手がける新業態の1号店。フレーバーティーやミルクティー、紅茶とチョコレートスイーツなどを提供する。店舗面積は約199平方メートル。席数は43席。 メニューは、スイーツプレートセット(2,100円)、紅茶屋さんのプリンセット(1,600円)、紅茶屋さんのフレンチトーストセット(2,200円)、ロイヤルミルクフレンチトースト(2,000円)、スコーンセット(1,800円)、ボンボンショコラ(400円)など。 担当者は「エクアドル産を中心とするカカオ豆を自社で焙煎(焙煎)してから商品化している。一般的に流通しているものと比べて酸味とフルーツ感が残ったようなチョコレートを提供している」と話す。 営業時間は11時~20時。
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