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「自分から売り込まない」「田植えをエンタメ化」…京都で130年続くお酢屋の5代目が打ち出した“逆転の発想”

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賢者の選択サクセッション

◆ボンボンVSベテラン蔵人

◆リピーター続出、前代未聞の田植え体験会

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取材・文/埴岡ゆり

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