「ガチで激うまだったカップ麺」10月後半に食べてよかったベスト3杯【1位は濃厚な旨味が麺と一体化する至福の一杯】
3. 口当たりなめらかでピリ辛味がクセになる「縦型ビッグ 豆乳ごま担々うどん」
東洋水産 「縦型ビッグ 豆乳ごま担々うどん」 ￥271（税別） 東洋水産が発売した「縦型ビッグ 豆乳ごま担々うどん」。「赤いきつね」で有名な東洋水産には珍しく、縦型カップのカップうどんです。豆乳とごまの風味をきかせながらも、まろやかに仕上げた坦々スープと、コシがつよいうどんの組み合わせ。 まずはスープを飲んでみると、ポークの旨みとともに味噌やすりごまの風味がやってきますが、全体的にはマイルドな旨みの担々麺風味になっています。ラー油の味はしますが、さほど辛さはなく、うどんと一緒にすすると辛味はさらに中和されて坦々スープの旨みが存分に味わえます。 うどんは食感が心地よく、歯ごたえもあるので腹にたまる印象。一杯でお腹いっぱいになりました。食べている途中で不意に感じる挽肉とにらの味が口の中をリフレッシュしてくれたのもよかったです。
今回の1位は「日清ドロラ王 ドロ、コッテリ、鶏白湯」。濃厚な旨味が麺と一体化する至福の一杯でした！ 文／金山靖
MonoMaxWeb編集部
