「鮮魚のセビチェ」 この日は真鯛、シルクスイート、ペルー産トウモロコシ「チョクロ」、乾燥トウモロコシ「カンチータ」、川崎産「香辛子」、ペルー産の唐辛子(食楽web)
無形文化遺産ペアリング!『REY peruvian cuisine』で味わうペルー料理・日本酒【酒屋と飲食店のおいしい関係】vol.5 神奈川県・武蔵小杉
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