名古屋市中区大須の魚安商店で、旬のアジやキンメダイの価格について話を聞きました。

アジ

●アジ 100グラム 今週180円（前週比－20円） ――アジの旬は5月頃から8月頃ですね。なぜ値下がりしたのでしょうか。 魚安商店 担当者： 「天気が落ち着いていたので水揚げが多く、お買い得になりました。今は産卵前の時期で、脂がのっておいしいです。今後は現状の価格が続くと思います」

キンメダイ

●キンメダイ 100グラム 今週430円（前週比－50円） ――7月頃まで旬のキンメダイ。こちらも値下がりしましたね。 「アジ同様に、水揚げが多かったので価格が下がりました。キンメダイは今後、漁獲量が増えればもう少し値下がりすると思います」 ――梅雨に入ったときの価格についてはいかがでしょうか。 「強風だと漁に出られないので、価格が上がってしまうかもしれません」