そして大量のウズラの卵。食べてみると、これがまためちゃくちゃ美味しいんです！ プリンとした白身、かじって割れると、中からとろ～りクリーミーな黄身がとろけ出すんです。ウズラの卵が半熟って珍しくないですか？ 　ビジュアルにインパクトを出すためにこのメニューができたのかと思いましたが、実はウズラの卵が美味しすぎて、1つや2つではなく、このように大量に入れたメニューができたのかもしれない、と思ってしまうほど。 「カレーうどん⇒ウズラ⇒カレーうどん⇒ウズラ⇒カレーうどん⇒ウズラ」と食べ進み、うどんを食べ終わってもまだウズラの卵が残る。これが妙に嬉しい。ウズラの卵が入っている中華丼にしても、せいぜい1、2個ですからね。

うどんをほとんど食べ終わってもウズラの卵はたくさん残っています。

　そして、うどんがすっかりなくなって、案の定、カレールーが大量に残りました。が、このカレールーの下には、まだとろろご飯が控えています。 　レンゲを入れると、とろろご飯＆カレールーが登場しました。ここでみなさんもうすうす疑問に感じているのではないでしょうか。「とろろご飯である意味はあるのか？」と。筆者もそう思いました。ただの白いご飯でもカレーライスのように食べられるのに、と。そしてカレーにまみれたとろろの味はわかるのだろうか、と。

丼の底からとろろご飯が登場

　しかし、食べてみてわかったのですが、やはりとろろご飯というのは大事なポイントなんです。カレールーのとろみとはちょっと違うとろろの粘り気。これがカレールーと混ざると、舌触りが変わり、さらに味わいも濃厚になる。そう、とろろがカレールーとごはんの間を取り持つ絶妙なつなぎ役になっているから、より食べやすく美味しいのです。

まとめ

　最後まで、美味しいウズラの卵も楽しみつつ、おじや（カレーとろろごはん）を楽しめました。下北沢に行ったら、ぜひハイブリッドな「ギガたまOjiya カレーうどん」を体験してみてください。

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●SHOP INFO 店名：広栄屋 住：東京都世田谷区北沢3-21-1 TEL： 03-3466-5958 営：11:30～20:00 休：木曜