暑い夏には冷たいスイーツ。今回は、見て食べて涼やかな気持ちになれるスイーツを紹介します。 【写真】爽やかな香りが広がる「レモンあん」の水まんじゅう

水まんじゅう氷（1500円）　

　高松市のカフェ＆バー、「さろんぶるー」には、夏限定のメニューがあります。 　香川の伝統工芸品、「讃岐桶樽」の器に盛り付けて……水まんじゅうが主役の、まるで宝箱のようなスイーツが完成しました。（水まんじゅう氷 [1500円]） （山下佳乃リポート） 「白や青などの色合いが使われていて、爽やかな気持ちになります。いただきます。モチモチ。あんの中にレモンが練り込まれていて、爽やかな香りが広がっていきます。周りにかき氷があるので、水まんじゅう自体が冷やされていて、食べた瞬間涼やかな気持ちになります」 　地元・高瀬茶のあんを使った水まんじゅうもあり、2種類から選ぶことができます。 （さろんぶるー／荒木夏帆さん） 「つるんとした水まんじゅうとフルーツの甘い香りと味を、皆さんにしっかり味わっていただきたい」 　瀬戸内海を眺めながら、涼やかなひと時を過ごしてみませんか？