愛鷹山麓が原産地ともいわれている静岡県長泉町の秋の味覚「四ツ溝柿」の収穫が行われています。 【写真を見る】「濃厚なんだよね味が。じっくり味わって」四方に浅い溝「四ツ溝柿」の収穫最盛期=静岡・長泉町 長泉町の特産物「四ツ溝柿」は四方に浅い溝が入っていることからその名が付けられていて、やわらかい食感とまろやかな甘みが特徴です。11月13日は午前9時から生産者にボランティアも加わり、一つずつ傷をつけないように収穫していきました。 JAふじ伊豆によりますと、2024年は猛暑で色づきが遅れましたが、10月末頃から気温が下がってきて順調に育っているということです。 ＜加藤園　加藤喜久雄さん（76）＞ 「濃厚なんだよね、味が。じっくり味わって食べてもらいたい」 長泉の「四ツ溝柿」、2024年は約8トンの出荷を見込んでいます。