配膳ロボットや農薬散布ドローンも!? デジタル化が進むも人手不足は依然として課題 ゴルフ場の「働き方改革」は発展途上?
定休日を設けているゴルフ場が増えているのはなぜ?
「ゴルフ場は年中無休」というイメージを持ちがちですが、昨今は「定休日」を設定しているところも増えたように感じる機会もあるかもしれません。そのことについて飯島氏は以下のように話します。 「特に、週明けの月曜日はほとんどの人が仕事に行くので、1週間の中でも利用者数が少ない曜日と言われています。そのため、『どうせ数組しか入らないのであれば、いっそのこと閉めてしまおう』と、月曜日を定休日にしているケースは確かに増えています。さらに、定期的にクローズすることによって、その日は一日中コース管理に充てられるので、定休日を設けるとスタッフはもちろん、コースにとってもメリットが生まれる可能性があります」 「しかし、最も稼働率が低いとされる日にラウンドをしたいというニーズも少なからずあるとともに、設備の固定費や維持費は休みであろうと変わらずかかってしまいます。そのため、なかには『完全セルフデー』としてクラブハウスの営業を休止したり、キャディーバッグの積み下ろしといった作業も全てゴルファーが自らやってもらうようにしたりしているところも多いです」 ほかにも、定休日や完全セルフデーを利用してクラブハウスの老朽化した設備の更新工事をしたり、サービス向上を目的にスタッフに研修を受けさせたりしているゴルフ場もあるそうです。 ゴルフ場は「手厚いおもてなし」を大きな売りの1つとしているため、「人」の存在が非常に重要になってきます。人手が足りていない中、適切な場所にスタッフを配置してサービス品質を良くするには、デジタル化やコストカットもどんどん推し進めて行かなければならないのかもしれません。
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