創業130年 軽井沢の「万平ホテル」“リニューアルオープン” ジョン・レノンが毎年夏に家族と過ごした宿 愛した味「アップルパイ」 レシピを伝えた「ロイヤルミルクティー」
待望の再開です。大規模改修のため去年から休館していた長野県軽井沢町の「万平ホテル」。8月16日、一部の施設が先行オープンし早速、多くの客が訪れました。 【動画で見る】創業130年 軽井沢の「万平ホテル」“リニューアルオープン” ジョン・レノンが毎年夏に家族と過ごした宿 愛した味「アップルパイ」 レシピを伝えた「ロイヤルミルクティー」
万平ホテル・西川眞司支配人： 「ただいまより、万平ホテル開業いたします」 軽井沢町の「万平ホテル」。
客を迎え入れるのは1年8ヵ月ぶりです。 札幌から： 「リニューアルオープンが私たちが（軽井沢に）来る日とピッタリ重なるので、1ヵ月以上前から楽しみに待ってました」 東京から： 「見た目がきれいになった感じがするが、あまり変わってないなと」
万平ホテルは1894年に創業。 現存する最も古い1936年建築の「本館アルプス館」は国の登録有形文化財にも指定されています。
三島由紀夫や堀辰雄ら文豪が執筆に訪れたほか、ジョン・レノンが1976年から79年まで毎年夏に家族と過ごしました。
2024年、創業130周年を迎えるにあたり、ホテルは2023年1月から大規模改修のため休館に。
そして、改修をほぼ終え、8月16日、一部の施設がオープンしました。 「本館アルプス館」はこれまでの装いをそのまま残し、耐震化が施されています。
内装も、床や備品は新しくなりましたが、象徴のステンドグラスや柱などは当時の趣を残しています。
宿泊者以外からも大人気のカフェはテラス席を拡張しこれまでの73席から102席へ席数を増やしました。
ジョン・レノンが愛したとされるアップルパイ。（伝統のアップルパイ 1100円）
ジョンレノンがレシピを伝えたとされるロイヤルミルクティーもそのままの味です。（ロイヤルミルクティー 1300円）
万平ホテル・西川眞司支配人： 「またお客さんを迎えられることをうれしく思う」 16日、再開したのはメインダイニングルームやカフェ、そして一部の客室で、秋にグランドオープンを予定しています。
長野放送
