【2024年春夏】世田谷区のスイーツ名店15
2."夜はビストロ"お菓子店のやさしいカヌレ「yerîte」
豪徳寺エリアに店を構える「yerîte(イエット)」。夜はビストロとして営業、ショーケースはなく飾られた写真を見て選ぶ…という新たなスタイルのお菓子店です。お店の人気商品『つむカヌレ』は、パティシエの藤井さんが友人の息子さんの遊ぶ姿から連想して作ったスイーツ。ラム酒の風味を効かせすぎず、"3歳くらいでも美味しく食べられる味"に仕上げています。【紹介記事はこちら】 昼はお菓子屋 夜はビストロの店「yerîte(イエット)」(世田谷)。2つの顔を持つお店はお洒落な人の秘密のサロン? About Shop yerite (イエット) 東京都世田谷区赤堤1丁目8-18 営業時間:12:00~16:00(お菓子屋さん) / 17:00~21:00(ビストロ) 定休日:月曜日、火曜日※不定休 インスタグラム:@yerite__
3.パリの住民を虜にしたシェフの本場菓子「パティスリー ルリジューズ」
フランスの定番お菓子を名前に冠した「パティスリー ルリジューズ」。フランス・パリのサンジェルマン市場でお店を経営していたシェフが作る本場のスイーツを楽しめます。伝統菓子『ルリジューズ』は、フランス語で"修道女"を表す意味の言葉のお菓子。シェフオリジナルの豊富なフレーバーが並んでおり、本場とは異なる日本ならではの素材を使った品も提供されています。【紹介記事はこちら】 今年流行るかも! フランスの超定番菓子“ルリジューズ”知ってる? 日本で珍しいフランス菓子を食べに行こう! |世田谷 About Shop パティスリー ルリジューズ 東京都世田谷区世田谷4丁目16-7 営業時間:10:00~19:00 定休日:不定休 公式Instagram:@religieuses @religieuses
4.和の素材を生かしたカラフルジェラート「YAYOI TOKYO」
世界的に有名なパティシェ・大塚陽介シェフが手がけるジェラートショップ「YAYOI TOKYO(ヤヨイ東京)」。花のアートで彩られた店内で、ジェラートやケーキ、パフェなどの可愛らしいスイーツを楽しめます。メインスイーツであるジェラートは、屋久島の天然水を使った素材の香りが豊かに広がる仕上がり。お店のテーマである"普遍性"にもとづいたミルクや苺のほか、金木犀や加賀棒茶を使ったフレーバーを味わえます。【紹介記事はこちら】 新店「YAYOI TOKYO」。史上最高にかわいく美味しいジェラートとデザート徹底解剖 About Shop YAYOI TOKYO 東京都世田谷区太子堂2-23-10 栄ビル1階 営業時間:金 14:00~19:00、土 13:00~22:00、日13:00~19:00 定休日:月・火・水・木 公式Instagram:@yayoi.tokyo @yayoi.tokyo
【関連記事】
- 世界一を取ったチョコケーキ「bubó BARCELONA(ブボ・バルセロナ)」(表参道)の「シャビーナ」を作る日本人パティシエ「ヒロ・ヤマモト」。“悔しさ”から“探求”へと変わったお菓子作り人生!
- 緑あふれる駒沢公園通りに佇む「ル パティシエ タカギ 本店」の至高なパフェとケーキに魅了
- G7広島サミットにも提供!下町パティスリー『ドゥ ボンヌ オーギュル』(湯島)が作りだす唯一無二のお菓子とは
- 高円寺「カフェドゥニコル」の食いしん坊パティシエが作る絶品レモンケーキ♡本場フランスを感じる味
- 【話題の新業態新店舗】『Minimal – Bean to Bar Chocolate -』の「工房併設型パティスリー」に見られるこだわりとは?