ステーキ宮『ブルーベリーフェア』開始、果肉入りソースを重ねた「ブルーベリーのカタラーナ」、ブルーベリーレアチーズケーキアイスを盛った「ブルーベリーサンデー」など4種のスイーツを発売
コロワイドグループのアトムが展開する「ステーキ宮」114店舗は、4月22日から『ブルーベリーフェア』を開催している。 【ほかの画像】ステーキ宮『ブルーベリーフェア』、ティラミスベースやグラノラにブルーベリーレアチーズケーキアイスなどを盛った「ブルーベリーサンデー」、カタラーナにブルーベリー果肉入りのソースを重ねた「ブルーベリーのカタラーナ」など
旬のブルーベリーを使った初夏限定のデザート4種類を販売するフェア。販売期間は6月11日まで。ただし、販売予定期間中に、予告なく販売終了となる場合がある。
〈ステーキ宮『ブルーベリーフェア』4商品の概要〉
『ブルーベリーフェア』で販売する商品は、「ブルーベリーのカタラーナ(473円)」「ブルーベリーサンデー(539円)」「ちょい盛りブルーベリー(429円) 」「ブルーベリーづくしプレート(979円)」。価格表記はすべて税込。 ◆ブルーベリーのカタラーナ(税込473円) 「ブルーベリーのカタラーナ」は、カタラーナにブルーベリー果肉入りのソースを重ねている。 ◆ブルーベリーサンデー(税込539円) 「ブルーベリーサンデー」は、ザクザク食感のグラノラやティラミスベースを重ね、ブルーベリーレアチーズケーキアイスとバニラアイスなどをのせたサンデー。 ◆ちょい盛りブルーベリー(税込429円) 「ちょい盛りブルーベリー」は、マスカルポーネクリームの上に、ブルーベリーソースを重ね、フレッシュなブルーベリーをトッピング。 ◆ブルーベリーづくしプレート(税込979円) ブルーベリーを使ったスイーツやアイスを盛り合わせたプレート。プレートの内容は、ココアスポンジの「ブルーベリーチーズケーキ」、マスカルポーネクリームにブルーベリーソースとフレッシュなブルーベリーを乗せた「ちょい盛りブルーベリー」、「ブルーベリーレアチーズケーキアイス」「バニラアイス」。 「ステーキ宮」を展開するアトムは、「フレッシュなブルーベリーをふんだんに使い、見た目もかわいらしい鮮やかなスイーツに仕上げました。甘さの中に程よく爽やかな酸味を感じるジューシーなブルーベリーが、お食事後のお口直しにぴったりです」などとしている。 なお、「ステーキ宮」は、ステーキと自家製ハンバーグを売りにしたステーキ専門レストラン。1975年に栃木県宇都宮市で創業し、4月1日現在114店舗を展開。ステーキのほかにも、ドリンクバー・スープバー・サラダバー付のセットメニューなどを取りそろえる。
食品産業新聞社
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