子どもとの「キャンプ飯」を成功させる秘訣は？ 家族連れキャンプで必須の食事の工夫とは
たったひとつで美味しいキャンプ飯が作れる万能調味料
子どもとのキャンプはどうしても荷物が多くなりがち。料理で使うものも最低限にして、なるべく荷物はコンパクトにしたいですよね。そんな時には「万能調味料」を使うのがおすすめ。キャンプ向けの万能調味料は、最近では「アウトドアスパイス」という呼び方もされています。 「塩だけ」「砂糖だけ」など単一の調味料と違って、すでに味が調合されているため、ひとつ持っていくだけで美味しいキャンプ飯を作ることが可能。調味料のバランスを考える必要もないので、子どもが料理する時の難易度もぐっと下がるはずです。 中でも人気なのが、肉、野菜、魚など何にでも合うように作られた「ほりにし」のアウトドアスパイス。他にも、キャンプ芸人として有名なバイきんぐ・西村瑞樹さん監修の「バカまぶし」もアウトドア好きから支持を集めています。CHUMSなどアウトドアブランドも調味料を発売中。好みに合わせて、色々なアウトドアスパイスを試してみてください。 子どもとのキャンプ飯を成功させるには、事前準備などの地道な工夫が大切。苦労もありますが、きっと心に残る素敵な体験になるはずです。
野中陽平
