空腹に負けて“失敗”を防ぐ「16時間断食」の強い味方、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれる食品で小腹を満たす
オートファジーによる細胞刷新の効果を得るためだけなら、週1回でも、月1回でも、効果は得られます。 Q.16時間はキツイな、と感じてしまいます まずは12時間の空腹の時間を作るのを目標にしてみてください。それなら8時間の睡眠に4時間プラスするだけです。そこからだんだんと16時間に延長していけば大丈夫です。 「今日は朝から何も食べてない。そんなにお腹も空いてない。もう少し、空腹を継続してみるか……」。そんな感じで、少しずつ16時間に近づけるといいですよ。
Q.力仕事なので、朝ごはんを食べないと体がもちません 休みの日だけ空腹の時間を作るのでも構いません。仕事の日でもできそうなら、朝と昼はしっかり食事をとり、夕食を抜いて16時間の空腹を作るのもおすすめです。 Q.週に1~2回、友達と飲みに行くので、実行できません! そういう日は休んで構いません。友人と食事を楽しんだり、好きな料理を思いっきり味わったりする日を作るのも、大切な心の栄養です。 Q.16時間以上、断食をしても構いませんか?
空腹の時間が長ければ長いほど、脂肪の分解は進み、オートファジーもより活性化します。「16時間断食」に慣れて、もう少し頑張れそうであれば、昼食や夕食をあと1回我慢して、「24時間の空腹」にチャレンジしてみてください。実際、私も週に1回は「24時間の空腹」を実践しています。 ただし、「空腹が意外と楽だから」といって決して24時間を超える断食は行わないでください。体への負担が大きく、個人の判断で行うのは危険です。どうしてもチャレンジしたい場合は、必ず医師の指示の下で行うようにしましょう。
Q.いつまで続けるのがいいですか? ダイエット目的の方なら、理想の体重に達して、それを維持できるようになるまででもいいかもしれませんね。ただ、空腹の時間を作ることは、健康と若さを維持するために、これ以上にない優れた食事法です。できれば一生涯、続けていただければと思います。 ■何をどれだけ食べてもいいって本当? これまで、医学的根拠の有無にかかわらず、健康や長寿、アンチエイジングのための、さまざまな食事法が紹介されてきました。