奥浅草のイタリアン「ナコル」で、とろける新食感の生ハムにナチュラルワインを合わせて！
この塩味と旨味に合わせたいのは、同じく滋味深いナチュラルワインだ。料理に合わせ、家亀さんがセレクトしてくれる「生ハムに合う」ペアリングコースも魅力的。またアラカルトでの注文も可能と、至れり尽くせりの対応には脱帽。すでに連日満席が続くようになった新名店、気になる方はすぐに予約を！ ナコル 東京都台東区浅草3-28-9 サイドプレイス 1F tel: 050-5593-4162 営）12:00～14:30L.O.（土、日、祝）17:00～21:30L.O.（火～金、祝前日、祝後日） 休）月 （月曜が祝日の場合、翌火曜休み） カナイヨースケ フィガロジャポン編集部、WEBグルメ担当。大学時代、元週刊プレイボーイ編集長で現在はエッセイスト＆バーマンの島地勝彦氏の「書生」としてカバン持ちを経験、グルメの洗礼を浴びる。ホテルの配膳のバイト→和牛を扱う飲食店に就職した後、いろいろあって編集部バイトから編集者に。2023年、J.S.A.認定ワインエキスパートを取得。好きなワインのタイプはイタリアをはじめとした日当たり良好系。 ※サービス料10％ Instagram: @nacol_asakusa
text: madame FIGARO japon
