「彦根ダイニング　ジャンゴ」外観

　カレー食堂ジャンゴがサンバーガーに移転し、「サンバーガー」「大衆食堂すぎもと」「カレー食堂ジャンゴ」から成る飲食店「彦根ダイニング ジャンゴ」（彦根市立花町）として3月15日、リニューアルオープンした。（彦根経済新聞） 【写真】ジャンゴの2種盛りカレー＝「彦根ダイニング　ジャンゴ」 　サンバーガーの「ハンバーガー」、すぎもとの「大衆和食」、ジャンゴの「スパイスカレー」を中心に、新たなメニューを提供する同店。店舗は全面リニューアルを施し、以前の店より拡張した。1階はテーブル席、カウンター席、座敷を合わせて約50席、2階は宴会場として利用できる40席を用意する。 　店主の杉本旬平さんは、両親が経営する食堂で料理を身近に感じながら育ち、自身もさまざまなジャンルの料理店で腕を磨いてきた。「いつか彦根にフードコートのような、ファミレスのようないろいろなものが提供できる店を作りたいと思っていた」と振り返る。ハンバーガーの「サンバーガー」、カレー店の「ジャンゴ」を経営する間も他ジャンルの料理を学び、今回のタイミングでリニューアルオープンを決めた。 　メニューは、スタンダードバーガーやチーズバーガーなど「サンバーガー」で提供していたハンバーガー、2種類のスパイスカレーを用意する「ジャンゴ」の2種盛りカレー、「すぎもと」の定食類、関西風牛かすうどん、昔ながらの中華そばなどの麺類、ふわふわスフレパンケーキや発酵バターとメープルパンケーキ、クレープなどのデザート類を用意する。夜は一品料理やアルコールも。 　「まだまだ面白いメニューを提供したい」と杉本さん。「長年彦根で自信を持って提供してきた料理。今回のリニューアルで、1つの店でいろいろなメニューを楽しんでもらえるようになった。何か食べたいがどこがいいか困ったときには、ぜひお越しいただければ」と呼びかける。 　営業時間は、11時～15時、18時～22時。木曜定休。