からあげマニアが絶賛する立ち蕎麦屋『雑賀屋』の「唐揚げ太麺そば」の魅力とは？ #食楽web #蕎麦
からあげの味がしみ出たつゆとそばも絶品！
そばは太めの平打ち麺で、唇ざわり、歯ざわり、舌ざわりがいずれもツルンと爽快。からあげの味がしみ出たつゆがよくからんで実に美味しいので、筆者はいつも大盛を食べます。つゆも美味しくて「塩分摂りすぎ注意！」なんて怒られても全部飲み干してしまいたくなる味わいです。
からあげはトッピングで数を増やすこともできます（1個・190円）。今回は2個を別にオーダーして、そのまま食べました。そばにのっていたものとは違い、こちらはシャリッとした食感。ショウガの風味がさわやかで、あっと言う間に平らげてしまいました。
まとめ
ちなみに、『雑賀屋』では、からあげの定食も味わうことができます。その他、チキン南蛮やとり天もあったり、幅広さもイイ。近くに行ったときにはぜひ一度立ち寄ってみてください。
●SHOP INFO 店名：そばうどん 立ち喰い雑賀屋 本店 住：東京都足立区千住曙町2－3 TEL：03-5284-9157 営：7:00～23:00 休：1月1日・2日
（撮影・文◎松本壮平）
