エビマヨをＰＲする佐藤さん（右）と伊藤さん

　福島県広野町のふたば未来学園高の生徒は、葛尾村産のバナメイエビを使ったマヨネーズソース「エビマヨ」を商品開発した。村の食材を活用し、東日本大震災と東京電力福島第１原発事故からの地域の復興を発信しようと完成させた。３日、村役場でお披露目された。 　スペシャリスト系列商業の佐藤優香さん（３年）と伊藤絵美さん（２年）が試食を重ねて仕上げた。陸上養殖事業を手がけるＨＡＮＥＲＵ（はねる）葛尾からバナメイエビの提供を受け、いわき市の西野屋食品が製造協力した。Ｆｕｋｕｒｕｍ（フクラム）カード推進協議会の「ふくしまの未来を創るフクラム基金」を活用した。 　村役場には佐藤さんと伊藤さんが訪れ、篠木弘村長らが試食した。佐藤さんは「エビの風味やマヨネーズの味を感じてもらえると言ってもらえてうれしかった」、伊藤さんは「葛尾の食の安全性とおいしさを発信していきたい」と述べた。 　来年４月から本格販売を開始する計画。来年１月３１日に福島市のコラッセふくしまで試験販売を予定している。