食品衛生法違反の疑いで摘発された食肉加工会社 県が商品を回収し実態調査へ 大分・中津市
国の基準を満たす加熱処理をせず牛レバーを販売した疑いで社長が逮捕された、大分県中津市の食肉加工会社に26日、県が立ち入り調査を実施しました。 【写真を見る】食品衛生法違反の疑いで摘発された食肉加工会社 県が商品を回収し実態調査へ 大分・中津市 県が定期検査を行ったのは中津市の食肉加工会社「Meフードシステム」です。 この会社については今年1月に国の基準を満たす加熱処理をせずに牛レバーを京都市内の飲食店に卸したほかインターネットで販売した食品衛生法違反の疑いで社長の桝田治基容疑者ら2人が逮捕されています。 去年6月にはこの会社が販売していた鶏レバーハムからサルモネラ菌が、また、今年7月にも大腸菌群が検出されていて県は回収命令を出していました。 県は今回新たに回収した牛レバーやハムなどの食肉商品について成分検査を実施するなどして詳しい実態調査を進めることにしています。
大分放送