なんで今までやってこなかったんだ…。納豆の“意外すぎる食べ方”がウマすぎてリピ決定
納豆に砂糖!? 意外すぎる食べ方見つけた
納豆にかけるものといえば醤油にタレ、からしが定番ですが、意外すぎる食べ方を見つけました。 それが、「納豆に砂糖をかける」というもの。
納豆に砂糖なんて信じられないと思ったのですが、調べたところ東北や北海道など、寒い地域ではよく食べられているのだそうです。
どんな味なのか気になってしょうがないので、今回は編集部の丸山が実際に試してみます！ 週3ペースで納豆を食べる私ですが、果たして口に合うのでしょうか……。 （※参照：「納豆に砂糖！？／レシピID 924233」）
砂糖を入れて納豆を混ぜると、ふんわりとした仕上がりに
付属のタレを入れた納豆に、砂糖を小さじ2杯入れます。見慣れない光景で、なんだか罪悪感を覚えてしまいます。これ、砂糖入れすぎなのでは……。
お箸で混ぜていくと……いつもよりもすごく粘り気が出ている気がします。糸のキメが細かく、ふわふわの仕上がりになりました。 数十回混ぜたら、さっそくいただきます。
甘じょっぱい味わいになっておいしい！ ごはんとの相性も◎
おいしい！ コクが増して、タレに含まれている醤油の味がより強くなったような気がします。思ったよりも甘みは控えめで、みたらし団子など和菓子のような甘じょっぱさを感じます。 個人的に濃い目の味付けのご飯が好きなので、これはかなり好み。疑っていたのが申し訳ないくらいのおいしさです。 せっかくなので、付属のからしも入れてみます。
からしのピリッとした辛味がアクセントになって、食欲そそる味わいになりました。「納豆」×「砂糖」×「からし」って、あまりおいしそうでない組み合わせですが、実際食べてみると「今までにどこかで食べたことのある味」のようなおいしさになりました。
ごはんとの相性もバッチリ。甘辛い味にごはんがどんどん進み、あっという間に完食してしまいました。
かなり気に入ったので、これは納豆を食べるときの定番になりそうです。この味を知ってしまうと、もう普通の味では満足できなくなってしまうかも……。 意外な組み合わせですが、「なんで今までやってなかったんだ!?」と思うほど感動しました。普段食べている納豆から大きくハズレた味にはならないので、ぜひ試してみてくださいね。
執筆者情報
■クックパッドニュース編集部 日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。
