学校給食センターが仕入れた冷凍サトイモに金属片 調理中に発見、3700食の提供中止 薩摩川内市
鹿児島県薩摩川内市の川内学校給食センターで30日、調理に使う予定のサトイモから金属片が見つかったことが31日分かった。調理中に気づき、幼稚園や小中学校17カ所向けの温食約3700食の提供を中止した。 【写真】薩摩川内市の位置を地図で確認する
市教育委員会によると、市外の業者から仕入れた乱切りの冷凍サトイモ1片に、2センチから数ミリ程度の三つがめり込んでいるのを調理員が発見した。温食以外は予定通り提供し、学校や保護者に文書などで説明した。 納入業者は31日、市教委に謝罪。原因を調査する。市教委は再発防止を求めた。
南日本新聞 | 鹿児島