スシロー、青森のソウルフード「青森味噌カレー牛乳ラーメン」発売
あきんどスシローは、地元の人に愛されるグルメを「ジモメシ」として青森県で親しまれているソウルフード「青森味噌カレー牛乳ラーメン」を6月19日～30日の期間数量限定で販売する。価格は450円（一部店舗では460円、490円）。 【画像】「青森味噌カレー牛乳ラーメン」（450円～） 「青森味噌カレー牛乳ラーメン」は、味噌をベースにカレー粉、牛乳が絶妙なバランスのスープにバター、もやし、メンマ、わかめをトッピングした。 札幌ラーメン横丁でラーメン店を経営していた佐藤清氏が、昭和43年店を開き、味噌、塩、醤油ベースに、カレーや牛乳を組み合わせたものを出してみると、人気の商品になり、さらに、昭和50年代頃、中高生の間でいろいろな組み合わせでラーメンを食べるのが流行。その最終形として「味噌カレー牛乳ラーメン」が誕生したという。
グルメ Watch,編集部：濱野紗妃
