「143オリジナルクロッフル」

　「韓国カフェ イヨサンソウル」（千葉市中央区新千葉1、TEL 043-306-8210）が11月7日、ペリエ千葉5階にオープンした。（千葉経済新聞） 【写真】「石焼ビビンバ」 　韓国料理とスイーツを扱う同店。店内は韓国を思わせる赤色のアクセントやネオン、照明などのインテリアでしつらえる。店舗面積は約60坪。店内75席、テラス席45席を用意する。 　ランチメニューは、サラダとトッポギなど前菜4種がセットになった「石焼ビビンバ」（1,480円）、ソイミートを使った「ライクチキン＆ケールのビビンバ」（1,680円）や「韓国冷麺」（1,680円）、ディナーでは、マッコリと韓国みそ「デンジャン」に漬け込んだ国産豚肉を使った「サムギョプサル」（1人前1,980円～）イイダコを加えた「チュクミ・サムギョプサル」（1人前2,480円～）を提供。デザートはクロワッサンの生地をワッフルのように焼き上げる「クロッフル」に韓国のグミなどの菓子をトッピングした「143オリジナルクロッフル」（1,480円）、「ティラミス クロッフル」（1,280円）などを用意する。飲み物はメロン・イチゴ・ブルーハワイ味から選ぶ「クリームソーダ」（730円）や韓国焼酎チャミスル飲み比べセット（880円）、「チェジュビール」（1,080円）、マッコリなどをラインアップする。 　同店を運営する「ゼットン」エリアマネジャーの奥田浩平さんは「店のコンセプトは『I love Seoul（ソウル）』『I miss Seoul』をキーワードにした韓国好きな人のためのコミュニティカフェ。韓国料理の魅力を感じられるようなメニューをそろえた。韓国への思いを共有する場になっていけば」と話す。 　営業時間は、ランチ＝11時～17時、ディナー＝17時～22時30分