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誰しもが耳にしたことがある「はるさめダイエット」。だからこそ、はるさめはダイエットに向いていそうだと思っている人も多いはず。しかし、やり方を間違えると逆効果になってしまう可能性もあるみたい。 【写真】ダイエット中は絶対に避けるべき超高カロリーメニュー10選 そこで今回は、管理栄養士のマリー秋沢先生に、はるさめダイエットのメリット、正しいダイエット方法について教えてもらった。 ▼マリー秋沢 管理栄養士、調理師、健康料理研究家。有限会社ビューティーニーズ代表、一般社団法人日本ニュートリションフーズ協会代表理事。

「はるさめダイエット」のメリットは？

・満腹感を得やすい 「食物繊維の働きで腹持ちが良く、少量でも満腹感が得られやすい点がメリットです」 ・料理のバリエーションが豊富 「はるさめは、サラダやスープ、炒め物など、さまざまな料理に使えるので飽きずに食べることができます」

はるさめはダイエットに効果的？

はるさめは他の麺類に比べて低カロリーで、GI値も低いため、血糖値の急激な上昇が少ない炭水化物です。しかし、その滑らかな喉ごしと食べやすさから、ほかの麺類に比べて食べ過ぎる可能性があります。過剰に摂取してしまうと糖質の取りすぎにつながり、結果的に体重増加の原因となるため、注意が必要です。 【管理栄養士おすすめ】「はるさめダイエット」のやり方 1.主食の代わりに置き換える 「ご飯やパン、麺類の代わりにはるさめを使うことで、カロリーは多少、抑えられます。主食がわりに、サラダやスープに加えて摂取してみましょう」 2.はるさめを使った具沢山スープ 「野菜やタンパク質を豊富に含むスープに、はるさめを入れて満足感のある一品に仕上げると、他の麺やごはんなどを食べすぎることなく、食べられます」 3.少量のタンパク質と一緒に 「はるさめ単体だと食べすぎてしまうため、鶏肉や卵、豆腐などと一緒に調理して食べることにより、

「はるさめダイエット」の注意点

「はるさめ自体にはタンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養素が少ないため、バランスの良い食事のために他の食品との組み合わせが重要です。また、はるさめを多量に摂取すると炭水化物過多となり、ダイエット効果は得られません。そのため、摂取量は適度に留めることが肝心です」