「炊飯器」を手放して早7年。捨てても問題なかった理由と代わりに使っているもの
短期間で試してみるのがおすすめ
炊飯器を手放そうと検討している方は、まずは3日間、お手持ちのお鍋でご飯を炊いてみてください。それが成功したら、炊飯器を手の届きにくい場所に収納してみて1か月間鍋炊飯を。 さらにそれも成功したら、炊飯器を手放してみてください。 急に大人数のご飯を炊かないといけなくなったり、子どもが1人でご飯を炊くシーンが出てきたなど、炊飯器を手放してしまってから取り戻せないハプニングに陥らないためにも、まずは短期間チャレンジをするのがおすすめです ちなみに、わが家の娘は逆に炊飯器の使い方を知りません。10歳の今では1人でお鍋を使ってご飯を炊いてくれます。
わが家の「鍋炊飯」を紹介
最後に、わが家の鍋炊飯方法をご紹介します。（2合炊き ストウブ ラ・ココット de GOHAN Mサイズ使用） （1） 鍋でお米を洗う （2） 水を入れる（硬めの炊き上がりが好みなので350cc） （3） フタをあけたまま火にかける（IHの中火） （4） 沸騰したらフタをして弱火にして11分 （5） 炊き上がったら5分以上蒸らす（蒸らし時間はお好みで） 家事の中でなにをおっくうと感じるか。なにが苦手と感じるか、面倒と感じるか、人それぞれ違うと思います。毎日の暮らしの中でおざなりになりがちな「あれ？ これって不便？」という違和感にどう対応するかが、今の暮らしをちょっとラクにする方法かと思っています。 そのひとつがわが家にとっては「炊飯器を手放すこと」だったのです。気になっている方の参考になるとうれしいです。
ハギヤマジュンコ
