福島県矢吹町のアグリカレッジ福島の学生 初の牛肉販売実習 いちいの3店舗で
福島県矢吹町の県農業総合センター農業短期大学校(アグリカレッジ福島)は11月29日、スーパーマーケットいちいの3店舗で初めて牛肉の販売実習を行った。 就農への意欲醸成や経営力向上が目的。畜産関係は野菜などに比べ、流通上の規則などにより販売実習のハードルが高いという。地産地消を大切にしようと、いちいが協力した。学生が自分たちで生産した福島牛を販売した。 須賀川市須賀川東店で実習に取り組んだ国馬里桜さん(畜産経営学科2年)は「育てる上で大変なことも多かったが、お客さんの笑顔を見ることができて良かった」と語った。 (県南版)