鶏モモ肉の仕入れ価格4円値上がりして店頭価格100グラム97円に 今後鳥インフルの影響でさらに変動も
テレビ愛知
名古屋市中区・大須の「サノヤ」の担当者に、卵と肉の価格について話を聞きました。
●卵 M1パック 店頭価格236円（仕入れ価格 前週比±0円） サノヤ担当者： 「暑さが和らいでLサイズの卵も揃ってきていますが、外食産業で月見メニューが人気のため需要が高まっています」 ――Lサイズの卵がある中で、なぜ価格は下がらないのでしょうか。 「これまでSサイズを買っていた人たちが、Mサイズを買うようになったからだと思います」 ――鳥インフルエンザの報告が2例ほど報告されていますが、影響についてはいかがでしょうか。 「東海圏ではまだ発生していませんが、今後、出てくる可能性はありますね」
●鶏モモ 100グラム 店頭価格97円（仕入れ価格 前週比＋4円） サノヤ担当者： 「年末需要に向けて、相場が高くなっていますね。鶏肉も鳥インフルエンザの影響が気になります」 （10月23日放送「5時スタ」より）
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