“ワンパン”パスタのレシピ集 フライパン一つで作れて手軽に10分で完成
パスタは比較的手軽に作れるものの一つだけれど、それでもパスタをゆでてソースをつくるという2種類の作業は必要・・・と思っていたら、フライパン一つで全部できるレシピがある。『ラク短！ きみさんのワンパンおうちパスタ』（きみさん著、宝島社、税込み1320円）が7月29日に発売される。 365日毎日パスタを食べる、というパスタ料理研究家、きみさん初のレシピ本。掲載されている100品のレシピは、「フライパン一つで作れる」「水の量と麺の太さは基本同じ」「スーパーで手に入る食材で作ることができる」「調理スタートから約10分で完成」という手軽さ。また、きみさん流のパスタ・水・塩の黄金比率なら失敗知らず。忙しくてもズボラでも、料理初心者でも簡単に作れそうだ。 きみさんのSNSで反響があった人気レシピをランキング形式で紹介するほか、王道かつ究極の定番レシピや、オイル系・トマト系・クリーム系・冷製など7つのジャンル、5分で作れる水漬けパスタのレシピなども掲載している。
