グランドハイアットマカオの中国料理「ベイジンキッチン」がリニューアルオープン
マカオ・コタイ地区の統合型リゾート（IR）シティ・オブ・ドリームズに併設する高級ホテル、グランドハイアットマカオの中国料理レストラン「ベイジンキッチン（滿同彩）」が7月18日に正式リニューアルオープンした。 同ホテルによれば、デザインは中国建築の伝統とモダンのエッセンスを融合したインテリアとし、シェフによる匠の技を見ることができるオープンキッチンスタイルを採用したという。
同店は中国北方の料理を中心にラインナップし、オーセンティックな北京ダックなどがシグネチャーメニューとなっている。料理のほか、厳選された高級中国茶や中国ワインも取り揃えているとのこと。 同ホテルの料飲施設では、ロビーラウンジが同月2日にリニューアルオープンしたばかり。
