AYA（@ayafia_36）

こちらはソウルにあるスコーン専門店「VeSI」。野菜を使った珍しいものメニューも。

日本でも進化系スコーンがブームの兆し！

日本でも、進化系のスコーン専門店が登場しはじめ、多様な種類のスコーンを提供しています。まるで韓国のカフェに遊びに行ったような体験が、日本でできるのは嬉しいですね。

Seukon（@cafe_seukon）

大阪のカフェ「Seukon」は、かわいいスコーンやケーキが人気。

目でも楽しめる韓国スコーンの今後に注目

英国式のスコーンをデコラティブに進化させた韓国の進化系スコーンは、現代の若者が思わず買って写真におさめたくなるような、豪華な見た目のスイーツでした。動画サイトやSNSでの見映えがよいので、日本でも流行の兆しをみせています。 韓国と比較すると、日本ではまだ進化系スコーンを食べられる場所はまだ少ないですが、手作りならすぐにでも体験できますね。いち早く進化系スコーンを楽しみたい方は、手作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか？ ■取材協力 韓国グルメ・トラベルライター yuuka（https://twitter.com/yuukap1n） 　◇　　◇　　◇ クックパッドニュース編集部 日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。