【シャトレーゼ】過去最高のシュークリーム！ 新作「プレミアムカスタードシュー」に感動した理由
半分にカットしてみると、なんとも軽やかな切り心地！ ざっくりした表面に潰されてクリームが飛び出るかと思ったらそんなことは全くなし。下までやさし～く切れて、きれいな断面が現れました。素晴らしい！ そして一口。「わあ、これは段違いにおいしい！」。シュー皮の厚みを薄く焼き上げていて、問題のクッキー感も強くなく、しっとりとした皮と一体となって口溶けがいい。さらに、クリームの上品さに感動！ バニラビーンズに味がたち、おっしゃる通り、コクだけじゃない、乳感によるさっぱりとした滑らかな味わいに仕上がっています。 従来のシュー皮の美味しさのポイントだった香ばしさもきちんと残っていて、シュー皮、クリーム全体が口の中でやさしく解けていくような感じ。216円とは思えない、上質なスイーツを頬張った感動がありました。 ちなみに普通のダブルシュークリームもおいしいんですよね。キャラメル風味のカスタードバージョンもあるので合わせて買うのもありです。
カロリーを気にしつつ、低カロリーに楽しめる、口溶け抜群の定番ケーキも一緒に購入しました。それが「ダブルチーズケーキ」と「糖質78％カットの濃厚チョコショートケーキ」。チョコケーキに至っては、糖質カットのケーキとは思えない濃厚さも感じられながら、軽やか。ぜひ一度、味わってみてくださいね。 ●DATA シャトレーゼ
