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酸化・炭化が抑制されることで油の劣化は一般フライヤーに比べて2分の1から3分の1以下に抑えられる

揚げ物現場の酸化・炭化低減・油はねなし・油消費抑制・減臭 クールフライヤーが外食調理現場で高評価

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