FASのラインナップ

「発酵は日本でも伝統技術のひとつ。発酵技術は奥が深くて、まだまだ研究が進んでいる分野。昨年発売された『FAS(ファス)』は、京都北部の京丹後市で栽培されるケア黒米を発酵させた成分をキー成分として用いたエイジングブランドです」とは、美容エディターの中込久里さん。

「FASは京丹後市の黒米と、発酵の匠である秋田今野商店によるアルコールを作らせない発酵技術によって誕生しました。この黒米は明治時代に絶滅した古代米を蘇らせたもの。白米や玄米よりも栄養価が高く、黒い色のもとであるアントシアニンを豊富に含んでいます。これを秋田今野商店独自の2段階発酵で、浸透のいい低分子の成分（黒米発酵液）が生まれるのだそう。含まれる発酵由来成分は738種というからスゴイです！」 FASを展開するシロクは、発酵科学の研究所「Fermentation & Science Research Center」を立ち上げ、現在までに、黒米と黒米発酵液の栄養価、表皮への効果などさまざまなエビデンスをとっているのだそう。 「昨年10月に化粧水とクリームが発売されるや、翌11月にはオイル美容液とマスクが、そして2月には薬用ブライトニング美容液が発売されます。いずれも、潤いやハリツヤなどになかなかの手応え！」 どれもOurAge世代におすすめとして、各アイテムを紹介してくれた。

（左から）FAS ザ ブラック エッセンス 、FAS ザ ブラック クリーム(医薬部外品)

「デビューを飾った2品、ローションとクリームです。ローションは水をほぼ使わず、黒米発酵液を90％も配合。これは手に取った瞬間に『良さそう！』と思いました。他の植物由来保湿成分も組み合わされ、美容液みたいな使用感。肌がふっくら、みずみずしく潤います。そしてクリームには30％の黒米発酵液に加え、ナイアシンアミドやライスセラミドを配合。さらに、京都の丹波産黒豆による黒豆ペプチドが肌のハリをサポートします。こちらはシワ対策にもオススメ。ともに、ハーバルシトラスのいい香りです♡」