現在は「山椒香る担々麺」1,100円を期間限定メニューとして提供中。田中氏は新たなメニュー開発にも前向きに取り組まれているようなので、今後の展開も楽しみですね。オープンして間もないですが、既に人気店となっているため、訪問の際は時間に余裕を持っておでかけください。

食べログレビュアーのコメント

「鶏白湯しょうゆらーめん」 950円

『ラーメンとつけ麺がありどちらにするか少し迷いましたが「鶏白湯しょうゆらーめん」(950円)を注文する事にしました。 どんぶりには、チャーシュー、メンマ、青ネギ、白ネギが盛り付けられスープはとろみがあり濃厚そうです。 鶏白湯のスープは鶏を丸ごと味わっているような濃厚さがありキリッとした塩味と酸味を効かせたコクのある醤油がキレを感じさせます。

麺は全粒粉入りの平打ち中麺が使われており、モチっとしたコシがあり小麦の香りと旨みが強く濃厚なスープが絡んでも麺の存在感がしっかりと感じられます。 厚切りされたチャーシューは豚肉の風味が活かされておりそのまま食べてもスープに浸して食べても美味しくいただけました。 スープがとても濃厚でこってりとしたラーメンですが青ネギや白ネギとの相性がとても良く麺も絶品で期待通り最後まで美味しくいただけました』（よっちゃんのパパさん）

鶏白湯さかならーめん 1,000円

『桐麺で一番食べた「TSW」の電龍版「鶏白湯さかならーめん」1,000円 大きく肉厚にカットされた、二郎さながらの豚バラチャーシュー トロトロに柔らかく煮込まれた極上版 刻み白葱、スプラウト、海苔…ビジュアルも、ちゃんと受け継いでます

しゅわしゅわ泡だった、白湯スープ 鶏のコッテリ濃厚な旨味を、魚で割ってスッキリさせた、こっさりスープ JET→桐麺→電龍と受け継がれてきた、極上鶏白湯スープですが、年々コッテリが 厳しくなってきているので、このくらいがBESTの濃度だったりする 何気ない、白葱とスプラウトが鶏白湯にベストマッチ 全粒粉配合、もちろん自家製麺 ムッチリして、プツンと歯切れの良いやや平打ちの中太ストレート麺 師匠直伝というより、これまでもずっと製麺していたでしょうし、ハズレない 店主さん筆頭にチームワークの良い、 元気な明るい接客も受け継いでいます』（mods35_2さん）

麺屋 電龍

住所 : 大阪府大阪市淀川区三津屋北3-1-15 サンロードノナカ 1F TEL : 070-1822-2117 ※価格はすべて税込。 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。