「レベルが高すぎる」しゃぶしゃぶ、火鍋、つるっもちっな傑作水餃子…夏の〈間違いない贈り物5選〉
1998年に日本の女性誌ではじめて「猫」を特集し、パイオニアだったCREAが、終わらない猫ブームが続くいま、12年ぶりに、猫と人との幸せな関係を紐解きます。 【画像】中国出身の麺点師が作る「つるっもちっ」な絶品水餃子 「CREA」2024年夏号の「猫のいる毎日は。」特集。その一部を抜粋し、掲載します。 あっさり冷たいものを食べがちな季節こそ、元気が出るものを贈りたい。食欲のない暑い日でも箸が進む肉や夏鍋をご紹介。
◆火鍋にしだ「【仕切り鍋付き】火鍋セット」
国内外の火鍋を食べ歩いたオーナー夫妻が、大分の新鮮食材と本場中国の食材を掛け合わせ、自分たちが本当においしいと思える火鍋を誕生させた。 スパイシー&滋養たっぷりのスープが秀逸。 「唐辛子や花椒などを効かせた麻辣スープと、鶏ガラベースの白湯スープが美味。具材もバラエティ豊かで飽きずに食べられます。一般的な火鍋につきものの油っこさもなく、食後感がとても爽やか」(arikoさん) 火鍋にしだ 賞味・消費期限 冷凍1カ月、解凍後2日 ※通販可
◆福寿館 本館「ギフトしゃぶしゃぶ 黒毛和牛ロース」
山形県月山の麓にある直営農場で育てられた黒毛和牛を、自社が運営する精肉店「福寿館」でのみ販売。 しゃぶしゃぶ用ロースはサシと赤身のバランスがよく、湯通ししても、しっとりやわらか。牛肉ならではのしっかりとした旨みがあり、後味が軽いので、いくらでも食べられる。 「どの部位もレベルが高いので、肉好きの方にぜひ」(林さん) 福寿館 本館 所在地 奈良県橿原市十市町425-1 電話番号 0744-21-5511 営業時間 10:00~19:30 定休日 水曜 賞味・消費期限 冷蔵4日 ※通販可
◆吉春「定番! 吉春水餃子」
あんも絶品! つるっもちっな傑作水餃子。 中国・吉林省出身の麺点師が作る大人気の餃子店で、甘みと香りの強い北海道産の小麦粉でつくる水餃子は、つるつるもちもちの食感。 山形県産の豚肉や地元調布市産の野菜を使ったあんを皮で包んですぐに冷凍し、出来立てのおいしさを閉じ込めた。 「餃子好きに、ぜひ食べてもらいたい! 夏のストレスを包み込んでくれるような優しい味」(小寺さん) 吉春 所在地 東京都調布市国領町8-1-14 電話番号 042-426-8153 営業時間 17:00~22:00 定休日 火曜 賞味・消費期限 冷凍45日 ※通販可