「文筆家」桜井かおりさんが手みやげに推薦！『シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所』の「クッキー缶（No.1 Shizuka Biscuit）」
素材の良さをじっくりと味わえる力強いクッキー。
東京・松陰神社前にあった伝説のカフェ『カフェロッタ』の元オーナー、桜井かおりさんのお気に入りの手みやげは、『シヅカ洋菓子店』のクッキーだ。 「お店を閉める時にお客様からいただいたのが最初です。ずっしりと重かったのが印象的でとてもおいしく、すぐに私の手みやげリストに加えました」 『シヅカ洋菓子店』のクッキーは、サステナブルな栽培方法で収穫された原料を極力使用し、シンプルな工程で本来の旨味を最大限に引き出している。 「仕事柄、クッキーは作ることも食べることも多かったから、食べてみて材料の良さがすぐにわかりました。いつも銀座のお店で30～40分並び、自分用にもバラ売りのものを買います。クッキー缶って『次はどれを食べようかな』と考えながらパクパク食べてしまうものじゃない? でもシヅカさんのクッキーは一枚で充分満足できる。このクッキーを差し上げると『さすが、かおりさん!』って言われるんですよ。イエーイ!（笑）」 桜井さんの明るい人柄とおいしいカフェメニューに魅せられ、全国から足を運ぶファンが絶えなかった『カフェロッタ』。建物の老朽化による閉店から2年半、ずっとカフェのイベントは断ってきたが、最近その気持ちが変わりつつある。 「一回きりということでカフェのイベントに一日参加。来てくださった方々から手みやげもいただいたのですが、皆さん、インスタを読んでくださっているようで、大好きだったビールがアレルギーで飲めなくなったことを知って、『だからワインにしました』とおっしゃる方も。私のことを考えて選んでくださったことが伝わってきて、うれしくなりました。やっぱり私は人と接する飲食という仕事が好きなんだなあ、と改めて感じています。またお店をもつことは150％ありませんが（今のところ）、幸せな一日でしたね」
●シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所（シヅカようがしてん しぜんがしけんきゅうじょ） ［三田本店］東京都港区三田5・4・10 TEL.03・6381・7770 営業時間：11時～18時、火曜休。 オンライン販売あり。
