必要な栄養素をパーソナライズ！3Dプリンターでつくるサプリグミを注文してみた【今日のライフハックツール】

人間が必要とする栄養素は、三大栄養素（糖質、たんぱく質、脂質）を筆頭に、ビタミンやミネラルなど本当に多種多様です。 必要な栄養素をパーソナライズ！3Dプリンターでつくるサプリグミを注文してみた【今日のライフハックツール】 意識しないと、毎日それらを過不足なく摂るのは結構難しいもの。「質的栄養失調」とか「隠れ栄養失調」という言葉があるように、特定の栄養素が欠乏して起こる不調も気になります。 不足しがちな栄養素は、食事から摂るのが理想ですが、食べ物の好き嫌いや長年の食習慣によって難しいことがあるでしょう。例えばベジタリアンの筆者は、亜鉛やビタミンB12が、どうしても欠乏しやすい。 その対策となるのがサプリメントです。言うまでもなく、世の中には膨大な種類のサプリメントがあり、筆者も一時は8種類のサプリメントを摂っていました。しかし、ピルケースに小分けしたり、1日に何粒ものタブレットを管理するのはめんどう。また、マルチビタミンサプリだと、一部の栄養素を余計に摂ってしまう問題がありました。 そうした課題をひとまとめに解決してくれるのが、今回紹介する「NOURISH3D（ナリッシュ3D）」です。 【「NOURISH3D（ナリッシュ3D）」はこんな人にオススメ！】 自分に足りない栄養素を手軽に補いたい 継続のハードルが低く、おやつ感覚で取り入れられるサプリメントを探している 自分に必要な栄養素を効率的に、簡単に知りたい

3Dプリンターでつくるサプリメントグミ

「NOURISH3D」を一言で説明するなら、各人のニーズに合わせてパーソナライズされた栄養素が詰まった、サプリメントグミ。 開発・製造するのは、イギリスのスタートアップ「Rem3dy Health（レメディ・ヘルス）」社です。2020年にイギリスとアメリカで販売を開始、サントリーホールディングスの出資を受け、今年になって日本上陸しました。既に5,300万個以上の販売実績があるそうです。 「NOURISH3D」の際立った特徴は、多数の特許技術をもとに生まれた製造プロセスに3Dフードプリンターを組み込んでいること。3Dフードプリンターは、ビーガンカプセル化製法と組み合わせることで、30種類以上の栄養素から最大7種類を1粒（1日分）のグミにします。グミと言っても砂糖は不使用です。メーカーによれば、そもそもグミのタイプにしたのは、タブレットよりも習慣化しやすいからだそう。 現時点において、日本ではネット通販のみ。4週間分（28粒）が、環境に配慮したリサイクル可能なパッケージに入って、イギリスから配送される仕組みです。