ということで……「さくせんへんこう」！

（写真：Game*Spark）

「ステータスアップに重要な種やきのみを使ってお菓子を作り、美味しく食べてしまおう」にチェンジ！

さぁ、用意しました！左上段から「すばやさのたね」「きようさのたね」「ふしぎなきのみ」「スタミナのたね」「ラックのたね」です。

（写真：Game*Spark）

「ナッツと柿の種じゃん」と思った人、ある意味正解。しかしこれは現在秋葉原にある『LUIDA’S BAR ルイーダの酒場』のメニューのひとつ『ふしぎなきのみのもりあわせ』として提供されているのです。つまりどちらも正しいわけですね。今回はこれらを使って調理を行います。

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ちなみに、ナッツ類を全て個別の袋で買うと3000～4000円くらいするのですが、たまたまこんな商品を見つけまして、柿の種以外一気に全部揃いました。お菓子に使うので食塩無添加なところも助かります。

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まずは、ナッt…ふしぎなきのみセットをどれもだいたい同じくらいのサイズ感になるよう荒く砕いておきます。

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鍋に少量の水、そして製菓材料でおなじみ、富澤商店で用意した「微粒子グラニュー糖」を入れて溶かします。この微粒子グラニュー糖はその名の通り結晶が細かく、普通のものより水に溶けやすいそうです。しっかり溶けたら火にかけます。

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ぶくぶく沸騰してきました。まだ手は出しません。

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じっくり火を入れていると、急に色味が付いてきます。

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弱火にしつつ、種セットを投入し、からめていきます。

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冷めてしまう前にクッキングシートを敷いたバットに広げます。その後、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。冷蔵庫で冷やしている間にもう1品の作業を進めましょう。

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まず下ごしらえから。無縁バターは100gを計って用意、薄力粉はふるって細かくしておきます。

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湯せんをするためにお湯を用意します。給湯器で50～60度のお湯が出せると楽ちん。

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富澤商店で購入したビターチョコレートと無縁バターを湯せんで溶かしていきます。

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溶け切ったら次の工程へ。