羽村で「市民と産業のまつり」 商工会青年部による伝統の焼きそばも販売
「はむら市民と産業のまつり2024」が11月2日・3日の2日間、S&Dスポーツパーク富士見(羽村市緑ケ丘)で開催され、多くの市民でにぎわった。(西多摩経済新聞) 野菜を即売する店や地元グルメが軒を並べる中、羽村市商工会青年部は焼きそばを販売した。焼きそばは、歴代部員たちが守ってきた30年以上続く伝統の味。肉や野菜をたっぷり入れ、1回に50人前をぶ厚い鉄板、強い火力で焼き上げる。130センチ×80センチの特注の鉄板も、火力の強いガスも部員の業者から調達した。 焼きそば委員会の副委員長で2日の現場責任者を務めた相良未来さんは「2日間で2000食を用意した。部員も延べ60人が参加し、まつりを盛り上げた」と話す。 まつりは、市民と商工業、農業、行政が連携し、市内で「住む・働く・楽しむ」を充実させていく目的で開催。会場では、工業団地がある街らしく、さまざまな技術や製品を展示し、地元の新鮮野菜も販売された。ステージでは市民による歌やダンスが披露された。
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