やらなきゃ損!旬のさつまいもを最高に楽しむ絶品レシピ
シンプルな味つけがおいしい
加熱することで甘さが引き出されるので、シンプルな味つけでもおいしくいただけます。 豚肉で巻いた肉巻きにしたりカレーに加えたりすることも。 じゃがいもの代わりに使うだけで、いつものメニューに季節感が出せるのがありがたいですよね。 今回紹介した”さつまいものきんぴら”にも加えていますが、マヨネーズとも相性抜群。ポテトサラダにしてもおいしくいただけますよ。 「今日は何を作ろう?」と迷ったときは、さつまいものきんぴらを思い出してくださいね。 ■執筆/hiroさん…管理栄養士、野菜ソムリエの資格を活かした旬の食材を使った簡単レシピや業務スーパーの冷凍食材を使ったアレンジレシピが得意。現在は、ホットケーキミックスを使った簡単スイーツレシピを紹介中。 編集/サンキュ!編集部
サンキュ!編集部