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多くの人を幸せにするチョコレート。値上げの原因は原料のカカオ豆の高騰です。 先月、ニューヨーク市場では一時、初めて1トンあたり1万ドルを超えました。主要金属である銅の先物価格、約9000ドルを上回っているのです。 輸入する商社によると、西アフリカなど主要な産地が天候不良などで記録的な不作になり、世界的にカカオ豆の“争奪戦”が激化しているといいます。 　　◇ チョコレートケーキやホットチョコレートなど全ての商品にカカオ豆を使用している都内の洋菓子店。ガーナなどから直接、カカオ豆を仕入れているといいますが… ミニマルビーントゥーバーチョコレート　山下貴嗣代表 「史上まれに見るぐらいの（カカオ豆の）価格の高騰。今ちょっと頭を悩ませている」 価格面で農家と折り合いがつかず取引が難航。 ミニマルビーントゥーバーチョコレート　山下貴嗣代表 「（今後も）価格が上がるんじゃないかと農家が思っているのでなかなか『うん』と言わない」 今年はまだ1度もカカオ豆を購入できず、入荷のめども立っていないといいます。 商社によると、カカオは実ができるまでに3～4年はかかるため、価格の高騰が長期化する恐れもあるということです。 （2024年4月1日放送『news every.』より）