コストコ

アメリカ発の会員制倉庫型店「コストコホールセール」には、国内外のメーカーによる良質な商品が並んでいます。食料品や飲料はもちろん、日用雑貨から家具・家電まで、その品揃えは多種多様。中でも食品のコストパフォーマンスの高さは、大きな魅力と言えるでしょう。 【全ての画像】コストコ「おすすめ万能チーズ」写真（全16枚） コストコの食品の多くは、一般的なスーパーマーケットでは見かけないようなジャンボサイズです。その分お買い得な価格で販売されているため、上手に活用すれば家計の節約にひと役買ってくれるはず。 本稿では、そんなコストコで手に入るイチオシのチーズを厳選しました。ブロック状のゴーダチーズや、幅広い料理に合うカッテージチーズ、フランス産のブリーチーズなど、チーズが好きな方は必見ですよ。

ムラカワ オランダゴーダ チーズブロック 800g 1158円

まずはコストコらしい業務用サイズの商品「オランダゴーダ チーズブロック」から。その名のとおりブロック状のゴーダチーズがたっぷり800gもあるので、お好みのサイズにカットして使いましょう。 ゴーダチーズは、オランダを代表するチーズの一つで、クセのない味わいが特徴です。本品はそのまま食べてもOK。 ドライフルーツやナッツと合わせると、お酒が進むおつまみになりますよ。もちろんピザやオムレツ、グラタンといった料理にもよく合います。 加熱すると、とろけて程よく伸びる、もっちりとした食感に。ほんのりとしたミルクの甘みやコクも感じられますね。ちなみに開封後は、切り口をラップで包み、密閉容器に入れて冷蔵庫の野菜室で保管するのがよいでしょう。

花畑牧場 カッテージチーズ 390g 968円

「生キャラメル」で有名な花畑牧場では、北海道産の素材にこだわったチーズも製造されています。こちらの「カッテージチーズ」には、北海道・十勝産の生乳が100％使われており、保存料・着色料は無添加です。 カッテージチーズは世界最古のチーズの一つと言われ、軽い酸味と爽やかな風味が特徴。また一般的なチーズに比べて低脂肪かつ高たんぱく、というのもポイントですね。 まずはそのまま食べてみると、適度に水分のあるしっとりした食感。さっぱりとした味わいでありつつ、ミルクの香りも口の中に広がります。 1個あたり約30gの食べ切りサイズで、サラダやパスタをはじめとした料理に使いやすいのがいいところ。チーズの風味がマイルドなので、さまざまなアレンジを楽しめるでしょう。お菓子づくりの材料にもうってつけですよ。