東京豊洲のリゾートホテル、ラビスタ東京ベイの朝食バイキング（筆者撮影）

喫茶店やレストランが、朝の時間帯にドリンクやトーストなどのメニューを割安価格で提供するモーニングサービス。チェーン店の外食モーニングをこよなく愛するライター・ブロガー、大木奈ハル子さんの連載第102回は、「ラビスタ東京ベイ」をご紹介します。 　ファストフードに牛丼チェーンにファミリーレストラン。カフェに焼肉に立ち食い蕎麦にドーナツショップ。飲食チェーンがひそかにしのぎを削っているジャンル、それが朝メニュー、いわゆる「モーニング」です。 【画像32枚】ラビスタ東京ベイの「3300円・朝食バイキング」はこんな感じ

　おかげさまで当コラム「チェーン店最強のモーニングを探して」は、今月で連載100回を迎えました。普段はなるべく身近だったり、お得だったりするモーニングメニューを紹介しているのですが、今月はちょっとスペシャルに、ホテルのモーニングをめぐります。 　今週は豊洲にある「ラビスタ東京ベイ」の朝食バイキング(モーニングビュッフェ)をご紹介します。80種類以上のメニューやいくら・まぐろなどの海鮮食べ放題など、食べる前から目でもおいしい心踊る朝食でした。

■豊洲市場に隣接、リゾートホテルラビスタ東京ベイは千客万来のお向かい 　「ラビスタ東京ベイ」は、2022年に開業した、豊洲市場に隣接し商業施設豊洲千客万来の向かいに位置する客室数582室の4つ星大型リゾートホテルです。 　料金は変動性ですが、11月だと1泊2名平日利用で2万円台～。 　最上階には天然温泉を使用した大浴場を完備、女風呂の露天風呂は晴海運河に面しているため、西側に東京湾越しのレインボーブリッジと東京タワー、東側には東京スカイツリーを望むことができます。

　運営しているのは共立リゾート、ラビスタブランドでは北海道から鹿児島まで日本に9施設、その他43施設を展開しており、人気ビジネスホテルドーミーインも同系列です。 　それもあってか、「ラビスタ東京ベイ」では、ドーミーインと同じく、豪華なモーニングビュッフェのほか、宿泊者に無料で提供される夜鳴きそばに湯上がりアイスなどの、ちょっと嬉しい食にまつわるサービスが提供されています。 ■ラビスタ東京ベイの朝食バイキングは、圧倒的品数で選ぶ楽しさがすごい