ごみ処理に課題を抱える静岡県三島市が、食品ロスを減らすため新たな取り組みを始めました。そのままではごみになるものをごみにしない、アプリを使った県内初のサービスです。 【写真を見る】「廃棄が本当に減っている」売れ残りなどを安価で出品　フードロスを"アプリ"で減らす新サービス【SDGs】 三島市の「パンのお店かにかぞく」です。地元の素材を使い、約40種類のパンを作っていますが、この日はピークの昼時を過ぎても売れ行きはいまひとつでした。 ＜パンのお店かにかぞく　江島尚太店長＞ 「ちょっとまだ（パンが）残っちゃっているし、天候も怪しいのできょうは早めに出品しようかな」 店長が操作していたのは三島市が2024年10月から始めたアプリ「タベスケ」です。消費期限が近いものなど、店が売り切りたい商品を価格を下げて出品し、利用者が購入するシステムです。こちらの店ではパン3つを約30％引きの540円で買うことができます。この日はタベスケを利用し7件の予約がありました。 ＜アプリを初めて利用した人＞ 「便利だなと思います、近くで帰りに寄って、あ、ちょっと安く買える、うれしい!みたいな」 ＜アプリを初めて利用した人＞ 「普段、食パンしか食べないので、普段食べないクロワッサンとりんごちゃんと、美味しそうだったのでマフィン買いました」 三島市がこのシステムを導入した背景には、市が抱える深刻なごみの問題があります。 ＜三島市廃棄物対策課　山添豊主査＞ 「こちらが最終処分場と呼ばれている場所で、清掃センターで出た焼却灰や、ガラスや陶器を砕いて埋める、ごみの最後に行きつく場所。9割以上、ほぼほぼ満タンに近い状態」 三島市の最終処分場は30年前、山を切り開いて作られました。現在はほとんど入れることができず、県外の民間施設で処理しています。費用は1年間で約8000万円です。 ＜三島市廃棄物対策課　山添豊主査＞ 「食品ロスを減らすことによってごみを減らす。それによって焼却灰をここに入れない。そういった取り組みですね」 「タベスケ」が始まって1か月、すでに三島市内の30の店が導入し、1か月で400キロの食品ロスを減らすことができました。 ＜パンのお店かにかぞく　江島尚太さん＞ 「この大きい袋に入れて廃棄するんですけど、これが2つとか、1週間で出たりする。最近だともう1週間でこれの3分の1とか本当に減っていると思います」