中谷美紀さんの美と健康の秘訣って？「必要なサプリメントを見極めて、現在フル装備中です」
自ら分子栄養医学を学び、体調を整えているという中谷美紀さん。47歳の今、その美と健康の秘訣を聞くと、それは体験を通じて得たしっかりとした知識から生まれたものだった。そして、現在摂取しているサプリメントには、それぞれ必要とする理由があるそうだ。
必要なサプリメントを見極めて、現在フル装備中
中谷美紀さんの美と健康を支えているのは、何種類ものサプリメント。 「ビタミンA、B、C、D、E。そして鉄、亜鉛、マグネシウム、プロテイン、グルタミン、BCAA（必須アミノ酸）。これらはほとんど一日三回飲みます。お弁当箱のように大きなピルケースに入れて（笑）。 ビタミンBは脳の回転とエネルギー生産のために、ないと生きていけないと思っていますし、Cは副腎をサポートするために。疲れたり、風邪をひきそうなときはCを限界まで大量摂取して乗り切ります。アミノ酸はお肌の材料ですし、鉄分とCが結びついてコラーゲンの材料になるので、鉄分だけ、Cだけではダメで、両方必要ですね。さらにはタンパク質がないとコラーゲンは作れないので、必ず一緒にとるようにしています」（中谷さん） もともと過労やストレスから蕁麻疹（じんましん）が出やすい体質だったという中谷さん。数年前に慢性蕁麻疹で苦しんだ時期があり、徹底的に血液検査をして自分に必要な栄養素を改めて勉強。日頃から血液検査を怠らず、とりすぎの心配もない。さらに、MCTオイルも、強い味方。 「すぐに脳の栄養になってくれて、自分の筋肉を分解せずにエネルギーになってくれるんです。私は低血糖になりやすいので、それを防ぐためにも」
栄養学の理論がびっちりと、中谷さんの脳みそには詰まっているみたい。 「はい、オタク気質なんです。海外の研究とか論文を読むのも大好きで、ドイツ語の勉強と暇つぶしも兼ねて、栄養医学関連の動画をYouTubeで見ることもあります。一石三鳥なんですよ（笑）」
【話してくれたのは】 中谷美紀さん 1976年1月12日、東京都生まれ。’93年にドラマ「ひとつ屋根の下」で俳優デビュー。以来数々の映画、ドラマ、CMなどに出演。2006年『嫌われ松子の一生』で日本アカデミー賞最優秀主演女優賞を受賞。’14年『ロスト・イン・ヨンカーズ』で読売演劇大賞最優秀女優賞を受賞。現在はオーストリアと日本を行き来する生活を送っている。日本で仕事にいそしむ日々と、オーストリアで暮らしを楽しむ日々を記したエッセイ『文はやりたし』（幻冬舎文庫）が発売中 撮影／土山大輔(TRON) ヘア＆メイク／下田英里 スタイリスト／岡部美穂 ネイル／川村倫子 取材・原文／岡本麻佑
