「世界一の青森りんご」熱意あふれる20種類以上のメニューで魅力発信!青森駅前の販売店
※小山内美和子 オーナー 「これが当店一番人気の【ひと口アップルパイ】です」 最初にいただくのは、一番人気の【ひと口パイ】。価格は1個90円。最大の特徴は、その時々の旬の県産りんごで作る低糖度の自家製りんごジャムです。サクサクのパイ生地に包まれたジャムの酸味と、カスタードの甘みが相性抜群なひと品です。 ※実土里さん 「ひと口パイということで、ひと口でいただきます!」 そのお味は…? ※実土里さん 「パイ生地がサクサクほろほろで、中から甘くて濃厚なカスタードクリームが出てきました。上にのっているフレッシュなりんごジャムが最高です。甘さ控えめのさっぱりしたりんごジャムと、中に入っている甘いカスタードクリームのバランスがすごいです。ひと口でパクパク食べられますね」 続いては、お店のおすすめメニューを2品いただきます♪
1杯に丸々2個のりんごを生搾り 実土里さん"利きりんご"に挑戦!
【生搾り りんごジュース】(600円)をいただきます。 ※実土里さん 「すごい色ですね!おいしそう」 ※小山内美和子 オーナー 「旬のりんごを2~3種類、1杯あたり丸々2個ぐらい使って生絞りで提供しています。何のりんごを使っているか想像しながら飲んでみてください」 ※実土里さん 「難しいですけど、やっぱり青森に生まれたからには当ててみたいと思います!」 さっそく、飲んでみると… ※実土里さん 「本当に絞りたてでフレッシュで、りんご本来の甘みがすごく伝わってくる。贅沢ですね。(品種は)【ふじ】と【トキ】ですか?」 ※小山内美和子 オーナー 「すごい。本当に正解です。【トキ】よく分かりましたね」 実土里さん、見事に的中!続いておすすめのメニューをもう1品!
続いて紹介するのは【りんごと玉ねぎのほろほろチキンカレー】(1078円)。玉ねぎと自家製りんごジャムをふんだんに使用した、まろやかなカレーです。 ※実土里さん 「甘い。すごく温かい味。りんごの果肉も、シャキッとした部分が残っていて、りんごもカレーもどっちも主役みたい。本当にりんごを味わえるカレーですね」 上にのったチキンは低温でじっくり火を通したため、口の中でほろほろとほぐれるのだそう。 ※実土里さん 「チキンも優しい味で、カレーとの相性がばっちりですね」