『築地本願寺カフェ　Tsumugi』18品の朝ごはん　2200円（日本茶付き）　「18品の朝ごはん」は数に限りがあるので予約がおすすめ。小皿を持ち上げると台紙にメニュー名が書いてあるのも気が利いている。この朝食目当ての外国の方も多い

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・築地の和食店『築地本願寺カフェ Tsumugi』です。 【画像ギャラリー】心身ともに“整う”朝ごはん！名店の味も取り入れた彩り鮮やかな和朝食

目と舌を迷わせつつ心ととのう築地ならではのご飯

ニッポンの朝ごはんに何を求めたいかというと、多々意見はあろうが、個人的には「心ととのう」こと。で、こちら、歴史を感じさせる建造物・築地本願寺の一角にあるカフェでいただける「18品の朝ごはん」なのだ。 18品の朝ごはん2200円(日本茶付き) 「18品」というのには由来がある。築地本願寺のご本尊阿弥陀仏がたてた48の誓願、その中でも本願として大切にされる18番目の誓い「あなたを決して見捨てない」にちなんでいる。そしてそんな願いが込められた18品が秀逸。築地ならではの和のセレクションが豆皿に乗って勢揃い。 『つきじ松露』や『築地江戸一』、『築地吉岡屋』など築地場外市場の名店の味も取り入れた料理が彩りも鮮やかに並ぶ。どれから食すか思わず迷ってしまうがそれもよし。やさしい白粥と緑茶が心を落ち着けてくれる。

築地『築地本願寺カフェTsumugi』

[住所]東京都中央区築地3-15-1築地本願寺インフォメーションセンター内 [電話]03-5565-5581 [営業時間]8時～18時(朝食は～10時半) [休日]無休 [交通]地下鉄日比谷線築地駅1番出口直結 おとなの週末2024年12月号は「町中華、ときどきガチ中華」 撮影/西崎進也、取材/池田一郎 ※2024年7月号発売時点の情報です。 …つづく「"最強の朝食"で1日を過ごそう！ホテルの「モーニングビュッフェ」5選いくら醤油漬けかけ放題、極上卵のオムレツ…午前休で平日限定を狙え！」では、覆面調査隊がラグジュアリー系から和食メインのものまで、満足度の高いホテルビュッフェを実食レポートしています。